Гречотто с грибами и курицей Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Гречотто с грибами и курицей в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 3 порций: 360 рублей
Стоимость 1 порции: 120 рублей

Гречка Камолино 200 г — 48 рублей («Ашан», 800 г = 192 р.)
Куриные бёдра 200 г — 46 рублей («Ашан», 1 кг = 230 р.)
Сливки 20% 100 мл — 29 рублей («Ашан», 200 мл = 58 р.)
Шампиньоны 60 г — 17 рублей («Ашан», 1 кг = 280 р.)
Грибы сушёные белые 20 г — 174 рубля («Ашан», 40 г = 349 р.)
Сыр пармезан 25 г — 34 рубля («Ашан», 200 г = 270 р.)
Масло подсолнечное 20 мл — 2 рубля («Ашан», 1 л = 84 р.)
Лук репчатый ½ шт. — 2 рубля («Ашан», 1 кг = 38 р.)
Чеснок 2 зубчика — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 200 р.)
Тимьян свежий 1 веточка — 7 рублей («Ашан», 30 г = 100 р.)
Соль
Перец

Цены актуальны на апрель 2023 года

Как приготовить Гречотто с грибами и курицей Просто Кухня рецепт пошагово

1. Отварить бульон с сушёными грибами. Лук и чеснок нарезать мелким кубиком, затем обжарить в сковородке на подсолнечном масле (10 мл). Куриные бёдра нарезать кубиком и отправить в сковородку. В сковородку всыпать гречку, обжарить и постепенно добавлять грибной бульон.

2. Добавить ко всем ингредиентам листочки тимьяна, соль, перец и нарезанные белые грибы из бульона. Нарезать шампиньоны слайсами и обжарить на подсолнечном масле (10 мл) с двух сторон.

3. Влить к гречке сливки и тушить 5 минут. Выключить нагрев, натереть сыр (10 г) в сковородку и перемешать. Сервировка: Порцию гречотто украсить тёртым сыром (5 г) и обжаренными шампиньонами.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022