Курица с рисом и помидорами по-испански Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Курицу с рисом и помидорами по-испански в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 8 порций: 867 рублей
Стоимость 1 порции: 108 рублей

«Испанский» рис 600 г — 450 рублей («Ашан», 800 г = 600 р.)
Куриные бёдра на кости с кожей 4 шт. — 145 рублей («Ашан», 1 кг = 242 р.)
Чеснок 5 зубчиков — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 180 р.)
Паприка 1,5 ст. ложки — 12 рублей («Ашан», 50 г = 59 р.)
Лук репчатый 1 шт. — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 41 р.)
Болгарский перец зелёный 1 шт. — 34 рубля («Ашан», 1 кг = 200 р.)
Болгарский перец красный 1 шт. — 25 рублей («Ашан», 1 кг = 150 р.)
Томаты в с/с 500 г — 112 рублей («Ашан», 670 г = 150 р.)
Горошек зелёный замороженный 100 г — 31 рубль («Ашан», 400 г = 126 р.)
Петрушка для подачи 2 веточки — 6 рублей («Ашан», 100 г = 70 р.)
Лимон для подачи 1 шт. — 10 рублей («Ашан», 1 кг = 100 р.)
Подсолнечное масло 30 мл — 2 рубля («Ашан», 1 л = 85 р.)
Оливковое масло 40 мл — 32 рубля («Ашан», 1 л = 800 р.)
Соль, перец

Цены актуальны на сентябрь 2023 года
Понадобится форма для запекания 30 на 32 см

Как приготовить Курица с рисом и помидорами по-испански Просто Кухня рецепт пошагово

1. На сковороду с разогретым подсолнечным маслом (20 мл) отправить бёдра кожей вниз. Чеснок нарезать слайсами и отправить к слегка обжаренной курице, посолить и поперчить по вкусу, обжарить до золотистого коллера. Перевернуть курицу, посыпать паприкой, обжарить с двух сторон и переложить вместе с чесночным масло в отдельную миску.

2. Лук нарезать крупным кубиком. На сковороду налить 10 мл подсолнечного масла и отправить лук. Перцы нарезать брусочками и отправить к луку. К овощам пересыпать рис и обжарить всё около 30 секунд. Переложить рис с овощами в форму для запекания.

3. Томаты в собственном соку мелко нарубить и отправить в форму, полить небольшим количеством помидорного сока. Сверху выложить обжаренные бёдра слегка углубив их в рис и полить паприко-чесночным маслом, посолить по вкусу.

4. Горошек засыпать сверху. Форму залить водой, чтобы вода покрыла рис на 1–1,5 см. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Сервировка: Переложить рис с курицей на порционную тарелку, взбрызнуть оливковым маслом, украсить листиками петрушки и подавать с долькой лимона.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022