Кекс с фасолью, сосисками и карбонадом Просто Кухня

Несладкая выпечка Несладкие пироги Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Кекс с фасолью, сосисками и карбонадом в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 куска: 54 рубля
Стоимость 10 кусков: 545 рублей

Фасоль тёмно-красная 150 г — 57 рублей («Лента», 450 г = 170 р.)
Карбонад 100 г — 133 рубля («Ашан», 300 г = 400 р.)
Копчёные сосиски 160 г — 132 рубля («Ашан», 260 г = 215 р.)
Чеддер оранжевый 100 г — 114 рублей («Ашан», 200 г = 229 р.)
Укроп 15 г — 10 рублей («Ашан», 100 г = 70 р.)
Яйца 3 шт. — 42 рубля («Ашан», 10 шт. = 145 р.)
Сметана 20% 60 г — 18 рублей («Ашан», 300 г = 90 р.)
Майонез 70 г — 15 рублей («Ашан», 630 г = 140 р.)
Мука пшеничная 150 г — 9 рублей («Ашан», 2 кг = 115 р.)
Разрыхлитель 10 г — 15 рублей («Ашан», 10 г = 15 р.)
Соль

Вам понадобится силиконовая форма для запекания кексов 15 на 30 см
Цены актуальны на март 2025 года

Как приготовить Кекс с фасолью, сосисками и карбонадом Просто Кухня рецепт пошагово

1. Залить фасоль водой 1 к 3 и оставить набухать минимум на 6 часов или на ночь. Перелить набухшую фасоль с водой в кастрюлю и поставить на огонь, довести до кипения и убавить нагрев. Варить на среднем нагреве 30 минут. За 10 минут до готовности посолить, а затем от готовой фасоли слить лишнюю воду через сито. Нарезать тонкими колечками сосиски, а карбонад мелким кубиком.

2. Сыр нарезать кубиком, мелко нарубить укроп и отправить всё в одну миску. Готовую фасоль отправить в начинку и перемешать. В отдельную миску разбить 3 яйца, добавить майонез и сметану. Посолить и перемешать до однородной консистенции с помощью венчика. Муку смешать с разрыхлителем и отправить в яичную массу, перемешать венчиком.

3. Начинку с фасолью отправить в тесто и равномерно перемешать. Переложить тесто с начинкой в форму и равномерно распределить. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовому кексу дать остыть в течение 30 минут и нарезать на порционные кусочки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022