Испанский рис с копчёной рыбой Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Испанский рис с копчёной рыбой в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 6 порций: 291 рубль
Стоимость 1 порции: 48 рублей

Ингредиенты:

Рис испанский 300г — 53 рубля («Ашан», 800 г = 141 р.)
Скумбрия горячего копчения 250г — 135 рублей («Ашан», 100 г = 54 р.)
Цветная капуста 200г — 20 рублей («Ашан», 1 кг = 100 р.)
Томаты в собственном соку 180г — 30 рублей («Ашан», 720 г = 120 р.)
Репчатый лук 1 шт. — 3 рубля («Глобус», 1 кг = 29 р.)
Чеснок 2 зубчика — 2 рубля («Перекрёсток», 1 кг = 200 р.)
Миндаль обжаренный 30г — 33 рубля («Ашан», 100 г = 111 р.)
Масло оливковое 20 мл — 10 рублей («Перекрёсток», 500 мл = 250 р.)
Петрушка 10г — 5 рублей («Глобус», 100 г = 54 р.)
Соль
Перец

Цены актуальны на март 2023 года

Как приготовить Испанский рис с копчёной рыбой Просто Кухня рецепт пошагово

1. Нарезать лук мелким кубиком и обжарить на оливковом масле (15 мл). В луковое масло отправить рис и томить несколько минут. Нарезать томаты, добавить ко всем ингредиентам в сковородку, залить водой и варить на небольшом огне.

2. Цветную капусту нарезать на соцветия и добавить к рису. В ступке перемолоть миндаль, чеснок, петрушку и добавить оливковое масло (5 мл). Скумбрию очистить от шкурки, разделить на кусочки, отправить в сковородку, затем рис посолить и поперчить.