Пирог крамбл с клубникой и ревенем Просто Кухня

Просто Кухня Десерты и выпечка Сладкие пироги

Готовим с Просто Кухня Пирог крамбл с клубникой и ревенем в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 порции: 102 рубля
Стоимость 8 порций: 814 рублей

Клубника 400 г — 240 рублей («Ашан», 1 кг = 600 р.)
Ревень свежий 350 г — 210 рублей («Апети» Преображенский рынок, 500 г = 300 р.)
Крахмал кукурузный 1,5 ст. ложки — 3 рубля («Ашан», 150 г = 50 р.)
Сахар 100 г — 6 рублей («Ашан», 1 кг = 62 р.)
Ванильный сахар 5 г — 7 рублей («Ашан», 10 г = 14 р.)
Лимон (цедра) 1 шт. — 24 рубля («Ашан», 1 кг = 240 р.)
Овсяные хлопья 120 г — 24 рубля («Ашан», 500 г = 100 р.)
Мука 50 г — 3 рубля («Ашан», 2 кг = 115 р.)
Грецкие орехи 50 г — 31 рубль («Ашан», 100 г = 62 р.)
Сливочное масло 80 г — 108 рублей («Ашан», 200 г = 270 р.)
Соль ½ ч. ложки
Мороженое пломбир 240 г — 158 рублей («Ашан», 500 г = 329 р.)

Вам понадобится круглая или овальная форма для запекания диаметром 26 см
Цены актуальны на май 2025 года

Как приготовить Пирог крамбл с клубникой и ревенем Просто Кухня рецепт пошагово

1. Ревень промыть и очистить от шкурки, срезать листья и твёрдые места. Мелко нарезать очищенные стебли. У клубники отрезать листики, нарезать половинками и отправить к ревеню. Отправить к ревеню с клубникой сахар (100 г), ванильный сахар, 1,5 ст. ложки крахмала и хорошенько перемешать. В сотейнике растопить сливочное масло на минимальном нагреве.

2. Смешать овсянку с мукой и щепоткой соли, добавить натеретую на мелкой тёрке лимонную цедру. Мелко нарезать грецкие орехи и отправить к муке с овсянкой, влить сливочное масло и хорошенько перемешать.

3. Отправить ревень с клубникой в форму для запекания и покрыть равномерным слоем теста. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Готовый крамбл подавать сразу же с шариком мороженого.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022