Трубочки из лаваша с начинкой в духовке

Как приготовить Трубочки из лаваша с начинкой в духовке рецепт! Просто и быстро - вариантов начинок очень много, единственное не советую добавлять зелень, так как в духовке она сильно съёживается. .

Ингредиенты

грибы+сыр
помидор+творожный сыр
творог+сыр
курица+варёное яйцо
говяжий фарш+лук
ветчина+сыр

у меня картошка с луком и курочка с сыром!

для первой начинки нам понадобится:
картофельное пюре
1 луковица
30 гр сливочного масла

для второй начинки нам понадобится:
400 гр куриного филе
150 гр сыра
1 луковица
соль
перец

для рулетиков нам понадобится:
50 мл молока
2 ст.л сметаны
1 ст.л растительного масла
300 гр лаваша
желток+1/2 ч.л сливок или молока
кунжут

Как приготовить Трубочки из лаваша с начинкой в духовке рецепт пошагово

1. 1 начинка. На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук на среднем огне в течение 4-5 минут. добавляем к луку пюре и сливочное масло - перемешиваем.

2. 2 начинка. На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук на среднем огне в течение 4-5 минут. добавляем к луку мелко нарезанное куриное филе, добавляем соль и перец по вкусу. жарим на огне выше среднего в течение 5-6 минут. Выключаем огонь - даём немного остыть и добавляем натёртый сыр.

3. Смешиваем молоко, сметану и масло. Лаваш нарезаем на прямоугольники/квадраты. Каждый кусочек хорошо смазываем массой из молока и сметаны. Выкладываем начинку и скручиваем рулетик. Складываем рулеты в форму, смазываем желтком с сливками, посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 25 мин при 180 гр.