Сырные лепешки на кефире с колбасой на сковороде

Как приготовить Сырные лепешки на кефире с колбасой на сковороде рецепт. Похолодание в городе П привело к тому что я не отхожу от плиты и всё время что-то варю или жарю) семья довольна, а моя одежда кричит Alarm📣 - такими темпами придётся обновлять гардероб))
Но вы меня знаете - мне легче гардероб обновить, чем отказаться от еды😄 Ловите рецепт простых в приготовлении и очень вкусных сырных лепешках с колбасой!) колбасу берите любую - варёную, копченую или ветчину, например. Можно сделать соус (сметана, соль, чеснок) и макать туда)). Есть обязательно горячими. .

Ингредиенты

Сыр 200 г
Мука 300 г
Кефир 250 мл
Колбаса (любая) 200 г
Масло растительное 2 ст л
Соль 1/2 ч л
Сахар 1/2 ч л
Сода 1/2 ч л

Как приготовить Сырные лепешки на кефире с колбасой на сковороде рецепт пошагово

1. В кефир добавить сахар, соль и соду. Слегка взбить венчиком. Добавить натёртый на мелкой тёрке сыр, муку и растительное масло. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.

2. Колбасу натереть на крупной тёрке. Разделить тесто на 6 равных частей. Каждую раскатать в круг. Если тесто липнет к столу или скалке, то немного смазать растительным маслом.

3. В середину круга выложить часть колбасы, стянуть края к центру, защипнуть и раскатать круг в тонкую лепешку. Обжаривать на небольшом количестве растительного масла на медленном огне до золотистого цвета с двух сторон. Есть горячими.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты