Праздничная закуска на новый год

Готовим Праздничная закуска на новый год 2021 рецепт. Эта закуска удивит ваших близких. На самом деле много видела в инстаграм и решила тоже приготовить из... остатков еды. Начинка может быть любая, главное - идея! Это просто и вкусно. .

Ингредиенты

60 гр. сыра, можно больше (ламбер)
чеснок 1 зубчик (+/- дело вкуса)
филе курицы, а у меня индейки 2 кусочка обжаренных или отварных (ок 200 гр)
1 небольшая отварная картофелина (у меня просто осталось и надо было пристроить, можно без неё)
2 крупных отварных моркови
творожный сыр 1 ст.л. с хорошей горкой
майонез или сметана 1 ч.л. по необходимости (я без них делала)
перец чёрный молотый и соль по вкусу, можно использовать свежую зелень
гвоздика для украшения или веточки/листики от базилика, мандарина (у меня от мяты...уж что было)

Как приготовить Праздничная закуска на новый год рецепт пошагово

1. Можно ингредиенты мелко нарезать, а морковь натереть мелко. Я сдела проще! Всё для начинки (кроме моркови и украшения) бжик в измельчителе. Потом бжик морковь отдельно. ⠀

2. Выложить на пищевую пленку морковь и распределить в круги 10-12 см диаметром. Из начинки слепить шарики как небольшой мандарин и положить в центр лепешки из моркови. Завернуть все в шар. Смотрите видео. Закрываем всю начинку полностью морковью. Придаём форму мандарина. Я постаралась передать рисунок кожуры при помощи зубочистки.