Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.
Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:
1. База рецептов
Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:
Основные блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Вегетарианские и веганские рецепты
Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.
2. Поиск и фильтрация
Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.
Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).
3. Пошаговые инструкции
Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.
4. Видеоуроки
На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.
5. Комментарии и оценки
Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.
Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.
6. Создание личного кабинета
Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:
Сохранять любимые рецепты в избранное
Добавлять собственные рецепты
Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)
7. Блог и статьи
Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.
Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.
8. Ингредиенты и замены
Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.
9. Мобильная версия
Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.
10. Социальные сети
Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.
11. Уведомления и подписки
Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.
Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.
Как сделать домашнюю колбасу сыровяленую
Как сделать домашнюю колбасу сыровяленую из свинины и говядины рецепт. Так как мы с Димой экспериментируем от сезона с сезону, повторю его со свежими дополнениями) подробнее процесс снят в закреплённых сториз 👍🏻 Та-Дааам! МЯСО! Мясо к ХЛЕБУ! В Беларуси традиционно готовят колбасу и вяленное мясо перед Рождеством!🎄🎅🏻✨.
.
Ингредиенты
▪️ 700 г свинина (не жирная)
▪️ 300 г говядина (по жирней) в этот раз все заменили на свинину, лопатка
▪️ 0,5 г стартовых культур Bessostart (можно без них)
▪️ 3 г перец чёрный (зерна растереть в ступке)
▪️ 2 г паприка копчёная
▪️ 2 г чеснок сушеный
▪️ 25 г нитритной соли 0,5 %
▪️ 0,5 ч.л. сахар
▪️ черева (у нас была коллагеновая оболочка 32 мм)
Как приготовить Как сделать домашнюю колбасу сыровяленую рецепт пошагово
1. Порезать мясо на удобные для подачи в мясорубку куски. Охладить или слегка подморозить. Измельчить - решётка 5 мм. Переложить фарш в дежу миксер, внести все ингредиенты, смешать при помощи крюка миксера или руками. Замес непродолжительный скорость небольшая, только для того, чтобы все равномерно распределить. Поставить фарш в холодильник для охлаждения, если это требуется (желаемая температура 8-14°).
2. Плотно набиваем череву, формируем колбаски нужного нам размера, завязываем шпагатом концы. Ферментация : укладываем в контейнер под крышку, оставляем на 24 часа при температуре +25 С. Колбаса приобретёт яркий цвет. Необходимо взвесить батончики, подписать точный вес каждого и отправить на созревание в холодильник, при температуре 10-15°С и влажности ~75% (ВАЖНО наличие вентилятора в холодильнике) , минимум на 8 дней.
3. В этот раз у нас вялилось 12-14дней в «качалке» при 19С. Готова к употреблению при усушке на 35%. Без стартовых культур тоже можно, но сложнее получить гарантированный результат, без климатической камеры. . Без нитритной соли не советуем. Риск ботулизма и прочее... Пробуйте и пусть все получится!
Автор: @olga_pekarko
Похожие рецепты