Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.
Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:
1. База рецептов
Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:
Основные блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Вегетарианские и веганские рецепты
Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.
2. Поиск и фильтрация
Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.
Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).
3. Пошаговые инструкции
Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.
4. Видеоуроки
На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.
5. Комментарии и оценки
Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.
Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.
6. Создание личного кабинета
Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:
Сохранять любимые рецепты в избранное
Добавлять собственные рецепты
Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)
7. Блог и статьи
Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.
Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.
8. Ингредиенты и замены
Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.
9. Мобильная версия
Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.
10. Социальные сети
Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.
11. Уведомления и подписки
Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.
Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.
Ржано овсяный хлеб на на ржаной закваске
Как сделать ржано-овсяный хлеб на ржаной закваске рецепт 50/50. Очередное подтверждение, что все гениальное- просто! Никаких секретных ингредиентов- только ржаная и овсяная мука 50/50, вода и соль, а такой результат! 👍🏻 Полезный, вкусный домашний хлеб! И, конечно, поздравляю 🤗 всех хлебопёков со Всемирным Днём Хлеба! 🥖 Пеките в удовольствие, ешьте вкусный хлеб, экспериментируйте!🤗
.
Ингредиенты
на 2 формы Л11
200 г ржаной закваски 100% влажности,
410-430 г воды (чуть теплой),
200 г ржаной обдирной муки (в меня 50/50 с ржаной ц/з),
300 г овсяной муки (у меня- измельчённые в кофемолке овсяные хлопья длит.варки),
12 г соли.
Как приготовить Ржано овсяный хлеб на на ржаной закваске рецепт пошагово
1. Размешать закваску в воде, добавить ржаную и овсяную муку, соль. Замесить тесто из всех ингредиентов в однородную массу- я это делаю ручным миксером с насадками -крюки 5-7 минут. Тесто будет мягким и липким. ⠀ Оставить на брожение в теплом месте (27-30° С) на 2-3 часа. Время зависит от температуры брожения. •Я расстаиваю в СВЧ с кружкой кипятка.
2. У меня это заняло 2ч 15мин. Тесто поднимется в объёме, станет воздушным. На поверхности должны появиться кратеры. ⠀ Поднявшееся тесто разделить на две части и уложить в формы- я раскладывала сразу скребком (форма Л11 - примерно 2/3 от объёма). ⠀ Посыпать поверхность овсяными хлопьями. ⠀ Расстойка примерно 50-60 мин.
3. Тесто поднимется почти до краев форм, на поверхности будут видны кратеры. ⠀ Если в квартире прохладно, то времени на расстойку и брожение может потребоваться больше. ⠀ Заранее разогреть духовку.
Выпечка ~50 мин (15 мин при 250° С и 35-40 минут при 200°). Остужать на решётке. Дать стабилизироваться мякишу не менее 8 ч.
Автор: @yashyulya
Похожие рецепты