Шашлычки Якитори из куриных потрошков Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Шашлычки Якитори из куриных потрошков в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 5 шашлычков: 334 рубля
Стоимость 1 шашлычка: 20 рублей

Куриные сердечки 150 г — 49 рублей («Лента», 1 кг = 330 р.)
Куриная печень 150 г — 33 рубля («Лента», 1 кг = 220 р.)
Соус терияки 140 г — 61 рубль («Лента», 230 г = 100 р.)
Зелёный лук 2 пёрышка — 9 рублей («Лента», 100 г = 80 р.)
Редька зелёная 1 шт. — 40 рублей («Ашан», 1 кг = 100 р.)
Лимон ½ шт. — 5 рублей («Ашан», 1 кг = 100 р.)
Кунжут белый 5 г — 4 рубля («Лента», 150 г = 111 р.)
Подсолнечное масло 20 мл — 2 рубля («Ашан», 1 л = 85 р.)
Соль

Цены актуальны на июль 2023 года

Как приготовить Шашлычки Якитори из куриных потрошков Просто Кухня рецепт пошагово

1. У печени удалить лишние жилки и разрезать пополам большие кусочки. Печень и сердечки замариновать в соусе терияки (100 г) и оставить минимум на 1 час. По очереди насадить сердечки и печень на шпажки.

2. Решётку смазать подсолнечным маслом и переложить на неё шпажки с шашлыком, отправить на мангал на умеренный жар постоянно переворачивая, довести до готовности. Редьку очистить и нарезать тонкими слайсами, посолить щепоткой и взбрызнуть соком лимона, перемешать.

3. Почти готовые шашлычки смазать с помощью кисточки соусом терияки (40 г), подержать на нагреве пару минут и снять с огня. Сервировка: Переложить шашлычки на блюдо, посыпать кунжутом и мелко нарезанным зелёным луком, подавать с салатом из редьки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022