Карамельный чизкейк без выпечки в духовке

Как сделать очень вкусный Карамельный чизкейк без выпечки в духовке рецепт простой.
⠀
.

Ингредиенты

ОСНОВА:
Обжаренный фундук - 100 гр
Овсяные хлопья - 75 гр
Соль - щепотка
Финики (без косточки, обязательно предварительно замочить на пару часов) - 150 гр
Кокосовое масло (растопить) - 1 ст л
Натуральный сироп - 2 ч л

ЧИЗКЕЙК:
Кешью (замочить на 6-8 часов) - 200 гр
Кокосовое молоко - 400 гр
Кокосовое масло (растопить) - 90 гр
Финики (без косточки, обязательно замочить на пару часов) - 230 гр
Лимонный сок - 2 ст л
Соль - щепотка

КАРАМЕЛЬ ИЗ ФИНИКОВ:
Финики (без косточки, обязательно замочить на пару часов) - 150 гр
Молоко кокосовое - 125 мл
Кокосовое масло (растопить) - 15 гр
Соль щепотка

Как приготовить Карамельный чизкейк без выпечки в духовке рецепт пошагово

1. ОСНОВА:
Все ингредиенты поместить в блендер и измельчить. Выложить смесь в форму диаметром 20 см., плотно утрамбовать по дну.

2. ЧИЗКЕЙК:
Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до гладкой пасты. Выложить смесь на ореховую основу. Убрать на ночь в морозилку.

3. КАРАМЕЛЬ ИЗ ФИНИКОВ:
Все ингредиенты измельчить в блендере. Утром достать чизкейк из морозилки и поставить в холодильник на 3-4 часа. После - покрыть чизкейк финиковой карамелью и наслаждаться.

Похожие рецепты