Мексиканские Тако с фаршем, помидорами и тортильями

Тако! Это мексиканское блюдо точно покорит ваше сердце! Как сделать Мексиканские Тако с фаршем, помидорами и тортильями рецепт простой. .

Ингредиенты

- 1 луковица и 1 зубчик чеснока
- Оливковое масло для жарки
- 400 гр говяжьего фарша
- Специи: смесь перцев (около 1/3 ч л), паприка и сушёный чеснок (по 1 ч л), немного приправы для мяса.
- 150 мл нарезанных томатов
- Мексиканские тортильи
- Для украшения: айсберг, авокадо, тёртый сыр и мелконарезанные лук и помидор

Как приготовить Мексиканские Тако с фаршем, помидорами и тортильями рецепт пошагово

1. Мелко нарезаем лук и чеснок, обжариваем пару минут на ол масла. Затем в сковородку добавляем фарш и готовим 3-4 минутки. Тем временем в миске смешиваем все специи и добавляем из к фаршу. В конце вливаем к фаршу нарезанные томаты и тушим на медленном огне 5-10 минут до загустения соуса.

2. Теперь сделаем «ракушки» для тако. Советую немного обрезать тортилью, чтобы будущий тако был поменьше и его было удобно есть. Смазываем оливковым маслом и выпекаем на решётке около 5 минут - как показано на видео.

3. Даём немного остыть. Заполняем наши тако! Сначала мясо, затем листья айсберга, авокадо, помидоры и сладкий лук. В самом конце посыпаем сыром, можно ещё подать со сметаной!