Тирамису с ягодами

Как сделать вкусный Тирамису с ягодами рецепт вкусный. .

Ингредиенты

Для крема:
250 г маскарпоне
100 г сливок для взбивания
60 г сахара
2 желтка
1 пакетик ванилина

Пропитка:
Молоко
Ром (по желанию)

Дополнительно:
Павезини с какао (можно заменить савоярди)

Декор:
250 г ягод
50 г сахара
1 столовая ложка лимонного сока
Взбитые сливки

Как приготовить Тирамису с ягодами рецепт пошагово

1. Взбить сливки до густого состояния. Во взбитые сливки добавьте маскарпоне, яичные желтки, сахар и ваниль и еще немного взбейте. Приготовьте пропитку, просто смешав молоко и ром по вкусу.

2. На сковороде приварите ягоды с сахаром и лимонным соком в течение нескольких минут, чтобы они немного размякли. В форме для запекания сделайте слой павезини (или савоярди), распределите на них (с помощью ложки или кондитерского мешка) чуть больше половины крема.

3. Украсить ягодами, а затем покрыть вторым слоем бисквитов и повторить с оставшимися ингредиентами. Украсить взбитыми сливками и ягодами. Дайте тирамису постоять в холодильнике не менее 3-4 часов перед подачей на стол.

Похожие рецепты