Домашние кейк попсы

Как готовить домашние кейк попсы 🍡. Невероятно вкусный и ПРОСТОЙ десерт. А дети будут просто в восторге 😍. Можно делать не в форме мороженного, а просто круглыми. Более доступный вариант 🥰. .

Ингредиенты

300 грамм бисквита (у меня шоколадный, можно любой. Смотрите рецепты в ленте)
150 грамм творожного сыра (или маскарпоне)
300 грамм шоколада (белого)
Палочки для кейк попсов (или коктейльные трубочки)
Декор по вкусу

Как приготовить Домашние кейк попсы рецепт пошагово

1. Бисквит превращаем в крошку с помощью блендера. ⠀⠀ К крошке добавляем творожный сыр и тщательно перемешиваем. Получится масса из которой можно скатать шарик. ⠀⠀ Делим на равные части (получается примерно 13-15 штук) и катаем шарики. Стараемся делать максимально ровными. Отправляем в холодильник на 1-2 часа. Чтоб полностью застыли. ⠀⠀

2. Шоколад растапливаем на водяной бане, далее лучше его перелить в стакан, так удобнее будет окунать кейк попсы, чтоб шоколад полностью покрывал. ⠀⠀ Окунаем кончик палочки в шоколад и вставляем его в кейк попс. Опять отправляем в холодильник на 10-15 минут. ⠀⠀ Охлаждённые кейк попсы, окунаем в горячий шоколад, чтоб полностью закрывал бисквит. Даём лишнему шоколаду стечь и легкими похлопывающими движениями по руке, снимаем остатки шоколада.

3. Пока шоколад не застыл, украшаем по вашему желанию. ⠀⠀ Кейк попсы вставляем в кусок пенопласта и даём застыть полностью. Все готово 💥💣 ⠀⠀ Шикарный десерт, украсит любой детский стол, понравится детям и взрослым. Можно использовать любой шоколад. ⠀⠀ Готовьте на здоровье 🥰

Автор: @ppdessert_anastasiya

Похожие рецепты