Французский невидимый яблочный пирог

Готовим домашний Французский невидимый яблочный пирог. Сахарная корочка и нежная серединка. Тает во рту. Невозможно остановиться. 🙈 Французский подлец 😂 Этот пирог опредлённо король яблочных пирогов! Его нужно готовить обязательно 👌 Процесс приготовления сохранила в вечных сторис. Быстро, просто и вкусно. Всё, как мы любим 😊. .

Как приготовить Французский невидимый яблочный пирог рецепт пошагово

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Дно формы (у меня диаметром 18 см, разъемная) застелить пергаментом, борта смазать маслом. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 2 крупных яблока очистить, нарезать на кубики около 1 см, сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнели.

2. В миске смешать 6 г разрыхлителя, 130 г муки, щепотку соли. 120 г сливочного масла миксером взбить со 120 г сахара до пышной пены, по 1 добавить 2 яйца С1, каждый раз тщательно взбивая. Добавить 1 ч.л. ванильного экстракта, 2 ст.л. рома, перемешать, затем добавить сухие ингредиенты, перемешать на низкой скорости миксера.

3. Добавить яблоки, перемешать, выложить тесто в форму, сверху присыпать 1 ст.л. сахара. Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут. Обязательно следите, чтобы сахарная корочка не подгорела 😉

4. Холодный пирог мне нравится больше, после часика в холодильнике он совершенно волшебный. Я конечно повторяюсь, но это король яблочных пирогов, его точно нужно попробовать.