Французский невидимый яблочный пирог мало теста

Как сделать вкусный Французский невидимый яблочный пирог мало теста рецепт. Не спрашивайте, почему невидимый 😅 .

Ингредиенты

(форма 23 × 28 см):

2 кг твердых, желательно кисловатых яблок
2 столовые ложки лимонного сока
4 яйца
Полстакана сахара (100 г)
200 мл молока
50 г размягченного сливочного масла
Столовая ложка ванильного сахара или несколько капель ванильного экстракта
140 г муки
Полторы чайные ложки разрыхлителя
Полстакана изюма (по желанию)
Две столовые ложки хлопьев миндаля или крупно нарезанных орехов

Как приготовить Французский невидимый яблочный пирог мало теста рецепт пошагово

1. Очистите яблоки, нарежьте их тонкими ломтиками, переложите в большую миску и сбрызните лимонным соком. Отложите в сторону.
Духовку разогреть до 180 градусов, выстелить форму бумагой для выпечки или смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.

2. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром или ванильным экстрактом. Добавить молоко и мягкое масло, нарезанное небольшими кусочками, перемешать, всыпать изюм, снова перемешать.

3. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и еще раз все быстро перемешать. Полученное тесто вылить на дольки яблока в миске. Осторожно перемешайте, чтобы тесто покрыло фрукты, а ломтики не слишком сильно ломались.

4. Вылить массу в форму. Посыпать миндальной стружкой или измельченными орехами. Поставить в разогретую духовку и выпекать около 40 минут. Вынуть из духовки, после остывания нарезать. Можно перед подачей посыпать еще сахарной пудрой или корицей.

Источник: niebonatalerzu.pl

Похожие рецепты