Ароматный кофейный кекс

Готовим вкусный ароматный кофейный кекс. Знаю, что любителей кофе здесь много, тогда сохраняйте рецепт, потому что настолько ароматную выпечку вы просто должны попробовать ☕️. .

Ингредиенты

Сливочное масло - 200 гр.⁣⁣⠀
Пшеничная мука - 360 гр.⁣⁣⠀
Яйцо - 4 шт.⁣⁣⠀
Сахар - 180 гр.⁣⁣⠀
Кофе - 100 мл(уже в готовом виде)⁣⁣⠀
Какао - 1 ст.л⁣⁣⠀
Разрыхлитель - 3 ч.л⁣⁣⠀
Щепотка соли⁣⁣⠀

Как приготовить Ароматный кофейный кекс рецепт пошагово

1. В готовое горячее кофе добавляем ложку какао и размешиваем,даём полностью остыть.⁣⁣⠀ Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и щепоткой соли до белой однородной массы.

2. Добавляем яица,взбивая и помешивая по одному. Добавляем кофе,тесто может свернуться,но это ничего страшного.⁣⁣⠀ Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем к нашей масляно-кофейной массе.⁣⁣⠀

3. Форму смазываем маслом и выпекаем при 180С - 60 минут (проверяйте готовность деревянной шпажкой,подстраивайте время приготовления под вашу духовку).