Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.

Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:

1. База рецептов

Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:

Основные блюда

Десерты

Закуски

Напитки

Вегетарианские и веганские рецепты

Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.

2. Поиск и фильтрация

Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.

Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).

3. Пошаговые инструкции

Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.

4. Видеоуроки

На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.

5. Комментарии и оценки

Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.

Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.

6. Создание личного кабинета

Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:

Сохранять любимые рецепты в избранное

Добавлять собственные рецепты

Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)

7. Блог и статьи

Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.

Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.

8. Ингредиенты и замены

Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.

9. Мобильная версия

Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.

10. Социальные сети

Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.

11. Уведомления и подписки

Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.

Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.

Пирожное Шу

Пирожное Шу рецепт
Рецепт пирожное шу пошагово, приготовленный в домашних условиях, невероятно вкусный десерт шу. .

Ингредиенты

Заварное тесто
43 г - молоко
87 г - вода
60 г - сливочное масло 82,5%
75 г - пшеничная мука ( 50\50 сильная и слабая)
5 г - сахар
2 г - соль
120 г - яйца

Кракелин
60 г - масло
60 г - мука
60 г - коричневый сахар
4 г - алкализированный какао

Хрустящий слой
90 г - вафельная крошка
90 г - фундучная паста

Крем
330 г - молоко
100 г - сахар
100 г - желтки
34 г - кукурузный крахмал
80 г - молочный шоколад Callebaut
70 г - фундучная паста Tatis
2 г - желатин IL Bakery 220 bloom
120 г - сливочное масло 82,5%

Как приготовить Пирожное Шу рецепт пошагово

1. Заварное тесто. Смешать в сотейнике воду, молоко, сахар и соль. Довести массу до кипения. Снять с огня и всыпать заранее смешанную и просеянную муку. Интенсивно перемешать лопаткой до однородности. Масса будет напоминать картофельное пюре. Поставить тесто обратно на средний огонь, подсушить тесто до образования мучной корочки на дне сотейника ~ 1 мин. Постоянно перемешивайте тесто, чтобы избежать подгорания. Переложить тесто в другую миску, остудить до ~50C, добавить яйца частями, каждый раз тщательно перемешивая до однородности. Последние граммы добавлять буквально по каплям. Готовое тесто спадает с лопатки треугольниками или медленной лентой. Убрать тесто в холодильник ~ на 1 ч. Отсадить тесто D4-5 cм на перфорированный коврик с помощью круглой насадки 1A.
2. Кракелин. Смешать все ингредиенты до однородности вручную или с помощью насадки "весло". Раскатать между 2-мя листами пергамента до толщины 1.5-2 мм. Убрать в морозилку до затвердевания. Вырезать кракелин по диаметру шу. Выложить диски сверху на отсаженное заварное тесто. Выпекать шу при температуре 170С, 35-40 мин. до карамельного цвета.

Хрустящий слой. Смешать вафельную крошку с пастой до однородности.
3. Крем. Замочить желатин. Смешать сахар, желток и крахмал до однородности. В сотейнике нагреть молоко до кипения, вылить молоко наяичную массу, постоянно помешивая венчиком. Перелить обратно, варить до загустения, постоянно помешивая. Добавить желатин. Перемешать до однородности. Вылить массу на шоколад. Перемешать. Пробить блендером досостояния эмульсии. Быстро охладить крем, добавить мягкое сливочное масло и фундучную пасту, пробитьблендером. Накрыть в контакт и убрать в холодильник минимум на 6 ч.
4. Сборка. Срезать крышечки у шу, выложить по 15 г хрустящего слоя. Сверху отсадить крем ( ~ по 50 г) с помощью насадки 9FT, накрыть крышечкой сверху. По желанию украсить фундуком и сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Комментарии (3)
Кстати, печь их не так уж и сложно, кушать удобно, раз в ротик и нету
Спасибо за рецепт, мы с дочкой пекли шу
Спасибо большое за рецепт 👍 Скажите пожалуйста,а хрустящим слой тоже нужно замораживать и вырезать?
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2010-2025