Лапша с фаршем и азиатским соусом Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Лапша с фаршем и азиатским соусом в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 4 порций: 250 рублей
Стоимость 1 порции: 62 рубля

Лапша яичная 250 г — 56 рублей («Ашан», 400 г = 90 р.)
Фарш говяжий 300 г — 150 рублей («Перекрёсток», 1 кг = 500 р.)
Соевый соус 50 мл — 5 рублей («Ашан», 1 л = 100 р.)
Зелёный лук 15 г — 10 рублей («Глобус», 100 г = 65 р.)
Имбирь свежий 20 г — 6 рублей («Глобус», 1 кг = 312 р.)
Перец чили 15 г — 8 рублей («Глобус», 150 г = 77 р.)
Мёд 1 ст. ложка — 6 рублей («Ашан», 150 г = 43 р.)
Горчица русская 1 ст. ложка — 6 рублей («Ашан», 190 г = 54 р.)
Яблочный уксус 1 ч. ложка — 1 рубль («Ашан», 500 мл = 38 р.)
Чеснок 2 зубчика — 2 рубля («Перекрёсток», 1 кг = 200 р.)

Цены актуальны на февраль 2023 года

Как приготовить Лапша с фаршем и азиатским соусом Просто Кухня рецепт пошагово

1. Сковородку поставить на нагрев. Отправить на неё мёд, горчицу, соевый соус и яблочный уксус. Часть соуса (3 ст. ложки) перелить в сотейник. Чеснок нарезать тонкими слайсами, имбирь — мелким кубиком. Мелко нарезать белую часть перьев лука. Добавить всё в соус, оставшийся на сковородке. Фарш отправить к соусу на сковородку и тщательно размять. Тушить 3-4 минуты.

2. Отварить лапшу, не подсаливая воду. Несколько половников воды из-под лапши добавить в соус, перелитый в сотейник, чтобы получился насыщенный бульон.

3. Сервировка: В тарелку налить часть бульона, выложить готовую лапшу и сверху положить мясной соус. Украсить слайсами перца чили и нарубленным зелёным луком.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022