Запеканка с картошкой, куриной грудкой и сыром Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Запеканка с картошкой, куриной грудкой и сыром в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 6 кусочков: 383 рубля
Стоимость 1 кусочка: 64 рубля

Картофель 600 г — 16 рублей («Глобус», 1 кг = 26 р.)
Филе куриной грудки 300 г — 106 рублей («Перекрёсток», 850 г = 300 р.)
Моцарелла 150 г — 132 рубля («Ашан», 280 г = 247 р.)
Лук шалот 1 шт. — 31 рубль («Глобус», 250 г = 154 р.)
Куриное яйцо 1 шт. — 8 рублей («Ашан», 10 шт. = 78 р.)
Подсолнечное масло 15 мл — 2 рубля («Перекрёсток», 1 л = 120 р.)
Грибы белые сушёные 5 г — 44 рубля («Ашан», 40 г = 349 р.)
Орегано сушёный 1 ч. ложка — 11 рублей («Глобус», 7 г = 15 р.)
Соль
Перец

Соус
Сметана 20 % 3 ст. ложки — 22 рубля («Ашан», 300 г = 90 р.)
Петрушка 15 г — 10 рублей («Ашан», 1 кг = 700 р.)
Аджика 1,5 ч. ложки — 1 рубль («Ашан», 190 г = 38 р.)

Цены актуальны на ноябрь 2022 года

Как приготовить Запеканка с картошкой, куриной грудкой и сыром Просто Кухня рецепт пошагово

1. Картошку и моцареллу натереть на крупной тёрке. Разбить куриное яйцо, добавить орегано, мелко нарезать лук. Замороженное филе куриной грудки натереть на крупной тёрке и замешать с картофельной массой.

2. Посолить и поперчить, добавить сушёные грибы. Запеканку обжарить на подсолнечном масле. Когда картошка внизу поджарится, перевернуть запеканку. Уменьшить огонь и накрыть крышкой на 15 минут.

3. Затем дать прожариться без крышки 1 минуту, чтобы ушла лишняя влага. Сметану перемешать с аджикой. Добавить нарубленную петрушку.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022