Булочки с яблоками и грушами в лимонаде тархуне из слоеного теста

Готовим с Просто Кухня Булочки с яблоками и грушами в лимонаде тархуне из слоеного теста в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 12 булочек: 161 рубль
Стоимость 1 булочки: 13 рублей

Тесто слоёное дрожжевое 400 г — 72 рубля («Ашан», 500 г = 90 р.)
Яблоко сезонное 1 шт. — 14 рублей («Ашан», 1 кг = 80 р.)
Груша сезонная 1 шт. — 15 рублей («Ашан», 1 кг = 90 р.)
Лимонад «Тархун» 250 мл — 19 рублей («Ашан», 2 л = 154 р.)
Сахар 150 г — 10 рублей («Ашан», 1 кг = 67 р.)
Сливочное масло 20 г — 20 рублей («Ашан», 180 г = 183 р.)
Корица молотая 5 г — 10 рублей («Ашан», 15 г = 30 р.)
Мука (на подпыл) 15 г — 1 рубль («Ашан», 2 кг = 132 р.)
Вода 40 мл

Цены актуальны на сентябрь 2022 года

Как приготовить Булочки с яблоками и грушами в лимонаде тархуне из слоеного теста рецепт пошагово

1. Очистить грушу и яблоко от шкурки и нарезать крупными дольками. В сотейник с водой добавить сахар, довести до кипения и варить до консистенции карамели. В готовую карамель добавить сливочное масло и подержать на огне ещё 30 секунд.

2. Присыпать стол мукой, раскатать тесто квадратной формы и посыпать корицей. Разрезать тесто на шесть длинных узких треугольников, положить по дольке яблока на каждый кусок и скрутить.

3. Таким же способом образовать булочки с грушей. Выложить булочки на противень и сверху полить карамелью. Влить в противень лимонад «Тархун». Отправить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 25 минут.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022