Запеканка творожная с тыквой Зебра Просто Кухня

Просто Кухня Запеканки Завтраки Десерты и выпечка

Готовим с Просто Кухня Запеканка творожная с тыквой Зебра в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 8 кусков (1300 г): 283 рубля
Стоимость 1 куска: 35 рублей

Тыква 500 г — 35 рублей («Ашан», 1 кг = 70 р.)
Сахар 60 г — 5 рублей («Ашан», 900 г = 74 р.)
Яйца 2 шт. — 22 рубля («Ашан», 10 шт. = 109 р.)
Крахмал картофельный 20 г — 2 рубля («Ашан», 200 г = 24 р.)
Корица молотая ½ ч. ложки — 4 рубля («Ашан», 35 г = 40 р.)
Соль щепотка
Творог 9% 500 г — 153 рубля («Ашан», 750 г = 230 р.)
Сахар 80 г — 6 рублей («Ашан», 900 г = 74 р.)
Яйца 2 шт. — 22 рубля («Ашан», 10 шт. = 109 р.)
Ванильный сахар 2 ч. ложки — 6 рублей («Ашан», 10 г = 6 р.)
Крахмал картофельный 20 г — 2 рубля («Ашан», 200 г = 24 р.)
Сливки 10% 100 мл — 26 рублей («Ашан», 200 мл = 53 р.)

Цены актуальны на сентябрь 2022 года

Понадобится форма для выпекания 22 см

Как приготовить Запеканка творожная с тыквой Зебра Просто Кухня рецепт пошагово

1. Разрезать тыкву на две части, очистить от шкурки, нарезать небольшими кубиками, отправить их в кастрюлю. Залить водой, чтобы она полностью покрывала тыкву, затем добавить корицу и варить до мягкой консистенции.

2. Слить воду через сито, переложить тыкву в миску, к ней добавить сахар (60 г), щепотку соли, яйца (2 шт.) и перебить в куттере до однородности. Добавить в тыквенное пюре крахмал (20 г) и перемешать.

3. Творог переложить в миску, добавить сливки, 2 яйца, сахар (80 г), ванильный сахар, крахмал (20 г) и перебить в куттере до однородности. Дно разъемной формы выстелить пергаментом и с помощью ложки, чередуя полученные массы выложить друг на друга.

4. Отправить пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Остудить при комнатной температуре, затем убрать в холодильник до полного остывания. Сервировка: Готовый пирог разрезать на порционные кусочки.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022