Чизкейк Сан Себастьян Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Чизкейк Сан Себастьян в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 8 кусков: 636 рублей
Стоимость 1 куска: 79 рублей

Сливочный сыр 600 г — 400 рублей («Ашан», 180 г = 120 р.)
Яйца 4 шт. — 44 рубля («Ашан», 10 шт. = 109 р.)
Сахар 200 г — 16 рублей («Ашан», 900 г = 74 р.)
Сливки 33% 300 мл — 169 рублей («Ашан», 500 мл = 282 р.)
Мука 25 г — 1 рубль («Ашан», 2 кг = 112 р.)
Ванильный сахар 10 г — 6 рублей («Ашан», 10 г = 6 р.)
Соль щепотка

Цены актуальны на август 2022 года

Понадобится форма для выпекания диаметром 22 см

Как приготовить Чизкейк Сан Себастьян Просто Кухня рецепт пошагово

1. Перемешать миксером сливочный сыр, сахарный песок, ванильный сахар и щепотку соли. Добавить муку и перемешать ещё до однородной консистенции. Поочередно добавить по 1 яйцу в массу, перемешать.

2. Влить сливки и перемешать лопаткой. Выстелить пергаментом форму для выпекания, перелить полученную массу и равномерно распределить.

3. Отправить в заранее разогретую духовку до 220 градусов на 25 минут без конвекции. Остудить чизкейк при комнатной температуре, затем отправить в холодильник на 3–4 часа.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022