Лахмаджун по турецки

Как сделать Лахмаджун по турецки рецепт. Тончайшая начинка на тончащем тесте и много много зелени и овощей что может быть вкуснее .

Ингредиенты

Для теста:
1 ст.л сухих дрожжей
1 ч.л сои
2 ст муки
100 мл тёплой воды

Для начинки:
500 гр говяжий фарш
1 шт небольшой лук
1 шт помидор
1 шт красный перец
Зелень
Соль и специи

Как приготовить Лахмаджун по турецки рецепт пошагово

1. Замешиваем дрожжевое тесто из всех продуктов, накрываем и ставим в тёплое место на час. Готовим начинку: Мелко нарезаем лук, болгарский красный перец, помидоры и зелень. По желанию ещё можно добавить острый перец.

2. В фарш добавляем все нарезанные ингредиенты, я добавила ещё немного воды, чтоб начинка не получилась сухой. Далее, добавляем специи. Из подошедшего теста делаем шарики и снова даём им полнятся, накрываем полотенцем. Каждый шарик тонко раскатываем, форма может быть кругло.

3. Затем тонко намазываем начинкой. Выпекаем в заранее разогретой при 200’С духовке минут 15. Готовый лахмаджун складываем друг на друга и накрываем полотенцем. Подаём Лахмаджун с лимоном и салатом. Щедро поливаем соком лимона и заворачиваем в него салат, овощи и зелень 🤤.

Похожие рецепты