Пицца лахмаджун по турецки

Несладкая выпечка Пиццы Блюда турецкой кухни

Как приготовить вкусную домашнюю пиццу лахмаджун по турецки рецепт, очень вкусное блюдо. .

Ингредиенты

150 гр. Воды
5 гр. Сухих дрожжей быстродействующих
1/2 ч.л. Соли
2-3 ст. л. Оливкового Масла (растительного)
250 гр. Муки

Для начинки:
300 гр. фарша
1 шт. Лук репчатый (крупный)
2 шт. Болгарский перец
1 шт. Помидор Крупный
3-4 ч.л. Томатной пасты
50 гр. Оливкового масла
Специи по вкусу: Чили перец, паприка сладкая, серный перец, сухая мята, соль

Как приготовить Пицца лахмаджун по турецки рецепт пошагово

1. К просеянной муке всыпаем соль и дрожжи, перемешиваем. Постепенно вливаем тёплую воду и замешиваем тесто. Добавляем оливковое масло, перемешиваем и перекладываем на стол подсыпанный мукой Вымешивайте тщательно, не менее 7 мин. Не забиваем мукой, тесто должно быть мягкое!

2. Далее кладём в чашу, накрываем и оставляем на 1 час подниматься, в тёплом месте без сквозняков! Затем делим по 50 гр. и раскатываем в кружочки. Духовку заранее прогреваем до 230-250С Противень тоже должен быть горячим. Выпекайте примерно 5-10 мин.