Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.
Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:
1. База рецептов
Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:
Основные блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Вегетарианские и веганские рецепты
Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.
2. Поиск и фильтрация
Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.
Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).
3. Пошаговые инструкции
Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.
4. Видеоуроки
На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.
5. Комментарии и оценки
Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.
Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.
6. Создание личного кабинета
Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:
Сохранять любимые рецепты в избранное
Добавлять собственные рецепты
Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)
7. Блог и статьи
Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.
Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.
8. Ингредиенты и замены
Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.
9. Мобильная версия
Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.
10. Социальные сети
Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.
11. Уведомления и подписки
Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.
Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.
Зефир Вишня-Шоколад
Как приготовить Зефир Вишня-Шоколад рецепт. Делюсь с вами рецептом зефира с прямого эфира. Все, кто приготовил, были в диком восторге от того, насколько вкусным он получается. Даже мои домашние, которые зефир практически перестали есть в последнее время, уничтожили две партии (около 40 сдвоенных зефирок!) за несколько дней и потом ещё добавки просили.
.
Ингредиенты
Вишневое пюре
300 г вишни
200 г запеченных яблок ‘Гренни Смит’
150 г сахара
7 г пектина
Зефир «Пьяная вишня-Шоколад»
~500-550 г вишневого пюре
7-8 г альбумина
100 г воды
80 г вишневой наливки
10-12 г агара 1200
250 г сахара
150 г глюкозно-фруктозного сиропа
80-100 г темного шоколада
Как приготовить Зефир Вишня-Шоколад рецепт пошагово
1. Вишневое пюре
В сотейник поместить вишню и яблоки, добавить 100 г сахара и поставить на маленький огонь. Когда сахар полностью растворится, сделать средний огонь и довести до кипения, помешивая. Дать покипеть около 5-8 минут на небольшом огне. Горячую смесь пробить блендером до полной гомогенизации и перетереть через сито по желанию. Поставить пюре на небольшой огонь и, постоянно помешивая, дождиком всыпать 50 г сахара, смешанного с 7 г пектина. После повторного закипания, уваривать около 3-6 минут. Остудить пюре до 30-35 °С.
2. Зефир «Пьяная вишня-Шоколад»
В чашу миксера поместить теплое пюре, добавить 7-8 г альбумина, тщательно перемешать и оставить на 15 минут, после чего поставить взбиваться на минимальную скорость.
В сотейник влить 100 г воды и 80 г вишневой наливки, всыпать агар. Увеличить скорость миксера.
Сотейник поставить на средний огонь и, все время помешивая, довести до кипения. Всыпать сахар, влить
инвертный сироп и перемешать. Увеличить скорость миксера, если нужно.
Помешивая, довести сироп до кипения. Увеличить скорость миксера, если нужно. Проверить готовность сиропа "на ниточку".
Готовый сироп снять с огня, дать немного остыть. Увеличить скорость миксера и тонкой струйкой медленно влить сироп в чашу миксера. Увеличить скорость миксера, когда весь сироп оказался в чаше и взбивать еще 1-2 минуты.
3. Шоколад растопить и перелить в небольшой кондитерский мешок. Сделать маленький надрез и выдавить тонкими полосками по стенкам большого мешка. Переложить зефирную массу в большой кондитерский мешок и отсадить
зефир. Оставшийся шоколад выдавить зигзагообразными движениями поверх отсаженного зефира. Оставить для стабилизации на 10-48 часов, в зависимости от влажности самого зефира и влажности воздуха в помещении. X Готовый зефир слегка притрусить какао порошком, если он немного липнет, и соединить половинки.
Источник: Инстаграм
Похожие рецепты