Шоколадный пирог без выпечки из овсяных хлопьев и фиников

Как сделать Шоколадный пирог без выпечки из овсяных хлопьев, фундука и фиников рецепт. Это очень вкусно! Особенно с шариком мороженого. У меня уже был рецепт подобных корзиночек в ленте (рецепт с видео), для пирога я немного изменила пропорции и в прослойку добавила банан. .

Ингредиенты

Основа:
90 г овсяных хлопьев (крупные)
80 г фундука
60 г фиников (вес уже без косточек)
20 г кофе (сварить эспрессо)

Начинка шоколадная:
80 г шоколада
50 г банана
40 г кофе (сварить эспрессо)
20 г фундука

Прослойка:
120 г банана

На 100 г: 321 ккал
БЖУ: 6/18/35

Как приготовить Шоколадный пирог без выпечки из овсяных хлопьев и фиников рецепт пошагово

1. Фундук обжарить на сковороде и очистить. Также на сухой сковороде обжарить овсяные хлопья до лёгкой золотистости. Измельчить орехи с хлопьями в блендере. Добавить финики и ещё раз взбить. Добавить кофе, должна получиться пластичная масса.

2. Полученную массу утрамбовать в кольцо без дна диаметром 16 см. Можно использовать разъёмную форму, застелив дно пергаментом. Либо любую другую, застелив ее пищевой пленкой. На основу выложить банан кружочками (который для прослойки).

3. Для начинки шоколад растопить на водяной бане. Пробить погружным блендером с бананом, постепенно добавляя кофе. Можно ещё в начинку добавить цельный фундук. Вылить начинку на основу с бананом и убрать в холодильник на пару часов.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты