Шоколадный чиа-пудинг с манго

Как сделать вкусный Шоколадный чиа-пудинг с манго рецепт. Очень-очень шоколадный и сочный десерт, который готовится на раз-два-три 👌🏻 сытный и полезный! Ваша задача - найти вкусное и спелое манго, но если не найдётся - ничего страшного, можно взять готовое пюре (детское или замороженное кондитерское)

Минутка информации про семена чиа:
✔️ Содержат много белка ~20г на 100 г
✔️ Жирные кислоты Омега-3 - в двух столовых ложках семян чиа содержится 5 г омега-3
✔️ Клетчатка в количестве 34 г на 100 г, которая позволяет быстро утолить голод и не получить при этом лишние калории
✔️ Витамины группы В - обеспечивают значительную часть суточной потребности взрослого человека
✔️ Витамин Е - прекрасный антиоксидант
✔️ Витамин С - укрепляет иммунитет и принимает участие в выработке коллагена
✔️ Цинк, калий, фосфор, кальций и другие минералы .

Ингредиенты

• 3 ч.л. семян чиа
• 200 г кокосового молока (Aroy-D, Santa Maria, Foco)
• 2 ч.л. несладкого какао
• 1-2 ч.л. мёда/финикового сиропа
• 1 манго

Как приготовить Шоколадный чиа-пудинг с манго рецепт пошагово

1. В кокосовое молоко добавляем семена чиа, какао и сироп, тщательно размешиваем ложкой или маленьким венчиком. Отправляем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь, можно ещё пару раз перемешать в процессе, потому что семена будут падать на дно.

2. Когда семена чиа хорошо набухли и увеличились в размерах, перекладываем наш чиа-пудинг в красивый стакан или чашку.

3. Манго нарезаем кубиком или берём готовое пюре, выкладываем сверху на чиа-пудинг и подаём.