Десерт Чак Чак с медом в домашних условиях

Как сделать Десерт Чак Чак с медом в домашних условиях рецепт. Вермишелевая халва или просто очееень вкусный десерт к кофе или чаю. .

Ингредиенты

для теста:⠀
◾️ ЯЙЦА-7 шт⠀
◾️ СОДА-1/2 ч.л⠀
◾️ СОЛЬ-1/2 ч.л⠀
◾️ МУКА-500 г⠀
⠀
для сиропа:⠀
◾️ МЁД-500 г⠀
◾️ САХАР-150 г⠀
⠀
для жарки ⠀
◾️растительное масло -1 литр⠀

Как приготовить Десерт Чак Чак с медом в домашних условиях рецепт пошагово

1. Замешиваем тесто, оставляем отдохнуть на 20-30 минут. Разделила на 4 части и каждую раскатала в тонкие пласт толщиной 3 мм, разрезала на равные полоски шириной до 2 см и нарезала на тонкую лапшу. ⠀ ⠀ Стряхиваем с лапши лишнюю муку и обжариваем в разогретом масле небольшими порциями до золотистого цвета.

2. Отправляем на бумажное полотенце или сито, чтобы избавиться от лишнего масла. ⠀ ⠀ Готовим сироп: 500 г мёда и 150 г сахара отправляем на плиту и доводим до кипения. Постоянно помешиваем. Варим примерно 15 минут на средней температуре до образования ниточки. Подробное видео посмотрите на ютубе, вам будет гораздо понятнее. ⠀ ⠀

3. К жареной лапше добавила изюм и семечки(это не обязательно, но с ними вкуснее) ⠀ ⠀ Смешиваем горячий сироп с лапшой и формируем любой формы чак-чак.