Шоколадные конфеты Шарлиз

Как сделать Шоколадные конфеты Шарлиз рецепт. .

Ингредиенты

Печенье:
✅ рисовая мука 70 гр
✅ какао 10 гр
✅ масло сливочное 20 гр
✅ 1 яйцо
✅ подсластитель (у меня фитпарад ном.7)
✅ разрыхлитель 1 /2 ч.л
⠀
Суфле:
✅ НЕ молоко кокосовое(можно заменить на натуральный йогурт)-200 мл
✅ желатин 10 гр
✅ подсластитель
⠀
Глазурь:
✅ шоколад б /сахара 100 гр

Как приготовить Шоколадные конфеты Шарлиз рецепт пошагово

1. Сначала берем силиконовую форму и смазываем её растопленным шоколадом (можно взять силиконовые формочки для маффинов или капкейков). ⠀ Кисточкой или ложкой обмазать внутри все формочки и отправить в холодильник. ⠀ Приступаем к печенью. Взять все сыпучие ингредиенты и соединить их, добавить сливочное масло комнатной температуры и вымесить тесто в крошку.

2. Разбить яйцо и замесить мягкое и эластичное тесто. ⠀ Раскатать тесто (*не тонко!) и вырезать кружочки. Выложить их на пергаментную бумагу и отправить в разогретую духовку до 180гр на 10-12 минут. Главное не пересушить печенье. ⠀ Начинаем готовить суфле. ⠀ Желатин замочить в воде. ⠀ Немолоко нагреть, смешать с сах.замом и добавить желатин (если желатин листовой, то предварительно отжать от воды )

3. Перемешать и разлить по формочкам. Накрыть печеньем. Убрать в холод для стабилизации. ⠀ Сверху печенья покрыть слоем шоколада без сахара (тем самым «запечатать» начинку) ⠀ Приятного аппетита! Это очень вкусно!

Похожие рецепты