Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.

Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:

1. База рецептов

Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:

Основные блюда

Десерты

Закуски

Напитки

Вегетарианские и веганские рецепты

Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.

2. Поиск и фильтрация

Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.

Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).

3. Пошаговые инструкции

Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.

4. Видеоуроки

На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.

5. Комментарии и оценки

Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.

Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.

6. Создание личного кабинета

Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:

Сохранять любимые рецепты в избранное

Добавлять собственные рецепты

Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)

7. Блог и статьи

Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.

Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.

8. Ингредиенты и замены

Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.

9. Мобильная версия

Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.

10. Социальные сети

Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.

11. Уведомления и подписки

Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.

Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.

Фисташковый торт суфле

Фисташковый торт суфле рецепт
Готовим вкусный Фисташковый торт суфле рецепт. Любителям фисташки посвящается. Друзья, спасибо за такой мощный отклик! Итак, рецепта будет два, вы просто не оставили мне выбора! Один, с фисташкой, вы видите сейчас, а ещё одним, не менее вкусным рецептом, я поделюсь в ближайшем посте. .

Ингредиенты

Для формы 20см:

Бисквит:
1 Яйцо
30 гр. - сахар
15 гр. - фисташковая паста 63,6%
15 гр. - масло растительное
10 гр. - молоко
35 гр. - мука
1/3 чайной ложки - разрыхлитель
25 -30 гр - рубленная фисташка по желанию
Зелёный краситель по желанию

Суфле:
3 шт. - белок яичный
300 гр. - сахар
7 гр. - агар-агар (сила 900)
220 гр. - вода
120 гр. - сгущёное молоко
200 гр. - сливочное масло 82,5% комнатной температуры
2 ст.л - фисташковая паста 63,6%
По желанию можно добавить 2-3 столовые ложки сиропа фисташка

Шоколадная глазурь:
80 гр. - горький шоколад
50 гр. - сливки 33-35%
20 гр. - сливочное масло

Как приготовить Фисташковый торт суфле рецепт пошагово

1. Приготовление бисквита. Отделить белок от желтка. К желтку добавить фисташковую пасту, молоко и масло. Взбить. Также взбиваем белок, постепенно добавляя сахар. Добавляем желтковую массу к белкам, просеиваем туда муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем лопаткой до однородности. Готовое тесто отправляем в форму, посыпаем рублеными фисташками (по желанию) Выпекаем при 170-180 градусах 12-15 минут. В кольцо диаметром 20 см помещаем внутрь ацетатную плёнку по окружности, после этого помещаем туда готовый бисквит. Переходим к суфле: В сотейнике заливаем холодной водой агар-агар на 15 минут.
2. Тем временем масло взбиваем со сгущеным молоком и фисташковой пастой до пышного состояния. Краситель - опционально. По истечении 15 минут ставим сотейник с агаром на плиту на средний температурный режим и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Кипятим 1 минуту. Затем всыпаем сахар и увариваем сироп, постоянно помешивая, до 110 градусов. Это занимает примерно 10 минут. В помощь нам игольчатый термометр. Если такового нет, ориентируйтесь на «тонкую нить»: если, вытаскивая ложку из сотейника, за ней тянется тонкая, непрерывная нить сиропа, все сложилось удачно! Сняв с плиты сироп, остужаем до 90 градусов.
3. Как только сироп достиг 90 градусов, взбиваем белки до устойчивой пены. Вливаем тонкой струйкой сироп к белкам, стараемся не попадать на венчики миксера. Масса должна увеличиться в объёме. Добавляем масляный крем и объединяем миксером до однородности. Выливаем суфле в заранее подготовленную форму с бисквитом. Работаем быстро, так как агар начинает своё действие мгновенно. Кладём форму с тортом в холодильник минимум на 2 часа до полной стабилизации.
4. Как только торт застыл, займёмся шоколадной глазурью. Доводим сливки до кипения, добавляем шоколад и сливочное масло. Размешиваем до однородности. Достаём готовый торт из холодильника и покрываем шоколадной глазурью. Ставим обратно в холодильник для застывания глазури. Достаём готовый торт, освобождаем от кольца и ацетатной пленки. Наслаждаемся!
5. Если вы хотите приготовить классическую «птичку» , замените фисташковую пасту на такое же количество сгущеного молока и вместо фисташкового бисквита берите классический. Если вы хотите покрыть торт зеркальной глазурью, как на фото, то собираем торт «вверх тормашкой»: сначала в силиконовую форму выкладываем суфле, а сверху закрываем суфле бисквитом и замораживаем «в камень», а после переворачиваем и покрываем зеркальной глазурью.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Контакты
«ИноЕда» 2010-2025