Шоколадные кексы с кремом

Как приготовить шоколадные кексы с кремом рецепт в духовке своими руками. .

Ингредиенты

Для кексов:
Яйцо 1 шт
Сахар 150 гр
Подсолнечное масло 50 мл
Кефир 200 мл
Мука 170 гр
Разрыхлитель 1 ч.л.
Какао 2 ст.л.
Щепотка соли
Шоколад 50 грамм, обвалять в муке

Крем:
Сливки 200 грамм
Творожный сыр 200 грамм
Шоколад растопленный 70 грамм (50 гр шоколада и 20 мл молока, растопить в свч)

Как приготовить Шоколадные кексы с кремом рецепт пошагово

1. Кексы: Яйца соединяем с сахаром, добавляем масло, кефир. Постепенно вмешиваем муку, какао и разрыхлитель, соль.

2. Выкладываем в формочки, по середине кладём крошки шоколада, обваленные в муке. Запекаем 25-30 минут при 180 град. Духовку не открывать.

3. Крем: Взбиваем сливки, добавляем творожный сыр и растопленный шоколад. Наносим крем поверх кексов с помощью кондитерского мешка или обычного мешка со срезанным кончиком, угашаем.