Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.
Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:
1. База рецептов
Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:
Основные блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Вегетарианские и веганские рецепты
Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.
2. Поиск и фильтрация
Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.
Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).
3. Пошаговые инструкции
Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.
4. Видеоуроки
На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.
5. Комментарии и оценки
Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.
Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.
6. Создание личного кабинета
Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:
Сохранять любимые рецепты в избранное
Добавлять собственные рецепты
Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)
7. Блог и статьи
Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.
Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.
8. Ингредиенты и замены
Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.
9. Мобильная версия
Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.
10. Социальные сети
Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.
11. Уведомления и подписки
Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.
Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.
Шоколадные капкейки с кремом
Как приготовить вкуснейшие домашние Шоколадные капкейки с кремом шоколадным рецепт в домашних условиях, вкуснее чем у энди шеф.
.
Ингредиенты
на 24 капа:
Шоколадные
кексы:
3 средних яйца, комнатной температуры
120 г йогурта или сметаны
190 мл молока, комнатной температуры
15 мл лимонного сока
400 г муки
45 г какао
15 г разрыхлителя
375 г сахара
2 г соли
340 г сливочного масла
150 г темного шоколада, растопленного
⠀
Шоколадный
соус:
100 мл молока
30 г какао
50 г сахара
щепотка соли
100 г темного шоколада
40 г сливочного масла
⠀
Шоколадный
крем:
680 г сливочного масла
480 г сахарной пудры
120 г какао
2 г соли
300 г темного шоколада, расплавленного и охлажденного до комнатной температуры
Как приготовить Шоколадные капкейки с кремом рецепт пошагово
1. Шоколадные
кексы. Предварительно разогреть духовку до 180 ºC и выровняйте форму на 24 кекса бумажными вкладышами. В небольшой миске смешайте яйца, йогурт или сметану, молоко и лимонный сок. Отложить в сторону. Просейте вместе муку, какао-порошок и разрыхлитель. Добавьте сахар и соль и хорошо перемешайте. Добавьте размягченное масло к сухим ингредиентам. Используя настольный миксер с лопастной насадкой или ручной миксер с насадкой для взбивания, взбейте сливочное масло с сухими ингредиентами, пока не получите маленькие кусочки размером с горошину. Добавьте смесь молока + яйца и взбивайте, пока не получите гладкое жидкое тесто.
2. Добавьте растопленный шоколад и взбейте до однородного состояния. Равномерно распределите жидкое тесто во вкладыши. Каждый из них должен быть заполнен примерно на 3/4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ºC в течение примерно 20 минут или до так называемой сухой палочки. Десертомания рекомендует ориентироваться по своей духовке. Дайте остыть. ⠀ Шоколадный
соус. В кастрюле смешайте какао, сахар, молоко, соль и половину нарезанного шоколада. Нагрейте, пока шоколад не растает, и вы получите однородную смесь. Снять с огня и добавить сливочное масло и остальную часть нарезанного шоколада.
3. Смешайте все вместе, пока масло и шоколад не растают. Отложить в сторону. Шоколадный
соус слегка загустеет при охлаждении. Шоколадный
крем. В миксере на подставке с помощью лопастной насадки или ручного миксера с насадками для взбивания взбейте сливочное масло в течение 2–3 минут, пока оно не станет бледным и пушистым. Добавить сахарную пудру и взбивать еще 5 минут. Добавьте какао и соль, и взбейте, до равномерного соединения. Добавьте растопленный (и охлажденный) темный шоколад и взбивайте, пока не получите насыщенный, пушистый шоколадный крем ровного шоколадно-коричневого цвета. ⠀
4. Сборка. Ориентируемся на фото. Сделайте отверстия в середине каждого
кекса. Заполните его шоколадным соусом. Используйте кондитерский мешок с вашей любимой насадкой, что бы отсадить шапочки (Автор использовал насадку Wilton 2D). По желанию можно посыпать шоколадной стружкой или кондитерской посыпкой. Кексы хорошо хранятся в закрытой посуде в сухом прохладном месте в течение 2-3 дней ⠀ Наслаждаемся!
Автор: @theloopywhisk
Похожие рецепты