Веганский банановый хлеб без муки

Как готовить Веганский банановый хлеб без муки рецепт. В этот раз я делюсь с вами рецептом бананового хлеба БЕЗ ЯИЦ, БЕЗ МУКИ, ну и, конечно же, БЕЗ РАФИНИРОВАННОГО САХАРА. Хлеб на основе овсяных хлопьев и крошки миндаля. Я использую небольшое количество кокосового сахара, но вы его можете не добавлять. Отличный вариант для завтрака, когда нет времени готовить, перекуса или десерта. Кусочек хлеба можно поджарить на растительном масле, посыпать ягодами, полить кленовым сиропом, добавить шарик мороженого или намазать яблочным пюре (это мой любимый вариант). Супер просто, быстро, а как вкусно! .

Ингредиенты

✔️2-3 спелых бананов
✔️1/4 стакана кокосового сахара (по желанию)
✔️1 и 1/4 стакана миндальной крошки
✔️1 и 1/4 стакана овсяных хлопьев
✔️1/2 стакана растительного молока (я использовала кокосовое молоко)
✔️2 ч. л разрыхлителя
✔️1 ч. л корицы
✔️1/2 ч. л соды
✔️2 ч. л ванильного экстракта
✔️1 ст. л яблочного уксуса
✔️1/4 стакана кокосового масла (растаявшего)
✔️1/4 ч. л соли

Как приготовить Веганский банановый хлеб без муки рецепт пошагово

1. Сухие ингредиенты смешиваем, овсяные хлопья нужно смолоть в муку. Я это сделала с помощью блендера. В отдельной миске блендером взбиваем все остальные ингредиенты.

2. Миндальную крошку можете сделать из миндаля в кофемолке, я использовала готовую крошку из магазина. Сверху я посыпала молотыми зёрнами какао.