Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.
Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:
1. База рецептов
Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:
Основные блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Вегетарианские и веганские рецепты
Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.
2. Поиск и фильтрация
Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.
Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).
3. Пошаговые инструкции
Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.
4. Видеоуроки
На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.
5. Комментарии и оценки
Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.
Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.
6. Создание личного кабинета
Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:
Сохранять любимые рецепты в избранное
Добавлять собственные рецепты
Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)
7. Блог и статьи
Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.
Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.
8. Ингредиенты и замены
Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.
9. Мобильная версия
Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.
10. Социальные сети
Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.
11. Уведомления и подписки
Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.
Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.
Бриошь со сливками, белым шоколадом, манго и лаймом
Как приготовить тарт Бриошь Манго Лайм рецепт со сливками и белым шоколадом.
.
Ингредиенты
БРИОШЬ
350 г муки (12 г белка на пачке)
50 г сахара
8 г соли
170 г яиц
12 г дрожжей свежих
200 г сливочного масла 82,5%
цедра 2 лаймов
40 г крошки льда
КРЕМ4 г цедры лайма
200 г сливок 33%(1)
80 г сливок 33% (2)
10 г инвертного сахара
10 г сиропа глюкозы
180 г белого шоколада
80 г сливочно-творожного сыра
4 г желатина(откер) и 20 г воды
Как приготовить Бриошь со сливками, белым шоколадом, манго и лаймом рецепт пошагово
1. БРИОШЬ
В холодную дежу сложить муку, сахар, цедру и раскрошенные дрожжи. Перемешать. Ввести холодные яйца, перемешанные вилкой, и крошку льда. Замешиваем тесто, насадка крюк. Постепенно добавляем кусочками холодное сливочное масло. В конце замеса вводим соль. Не перегрейте тесто, идеальная температура 22-24°. Тесто с хорошо развитой клейковиной, перекладываем из дежи на стол, скругляем и отправляем в миску, смазанную растительным маслом. Накрываем полотенцем и оставляем на час при комнатной температуре. После - обминка и убираем в холодильник на ночь, накрыв миску влажным полотенцем.
2. КРЕМЦедру лайма и сливки 1 довести почти до кипения, накрыть крышкой. Охладить. Желатин и воду соединить. Шоколад растопить. Сливки 2, сироп глюкозы, инвертный сахар нагреть почти до кипения и вылить на растопленный шоколад. Добавить набухший желатин. Пробить блендером. Охладить до 35°, ввести сыр и холодные ароматизированные сливки (1) . Пробить блендером. Убрать в холодильник на ночь.
3. Утром тесто делим на три части, скругляем и даем отдохнуть на столе 20 минут. После раскатываем и выкладываем в кольца 18 см. Расстойка до увеличения в 2.5 раза. Выпекаем при 180 °. Остужаем, срезаем верхушку у булки. Пропитываем сиропом (100 г сока лимона и 130 г сиропа 30B)
Крем взбить и отсадить на основу. Сверху выложить кусочки манго и покрыть нейтральной глазурью.
Автор: @vil_ola
Похожие рецепты