Фисташковый ганаш на белом шоколаде
Как приготовить вкусный Фисташковый ганаш на белом шоколаде рецепт. Дорогие, мы обещали поделиться рецептом, вы были очень активны и мы не могли не сдержать слова! Предупредим сразу, что этот ганаш не подлежит заморозке. Это простой рецепт, он идеален для домашнего использования. Рекомендуем начать именно с него. Напомню, для начинки макарон удобнее всего использовать насадку трубочку 13 мм, подойдёт и 10мм.
.Ингредиенты
200 г белого шоколада
100 г сливок 30-35%
30 г сливочного масла холодного 82.5%
30 г натуральной фисташковой пасты
100 г сливок 30-35%
30 г сливочного масла холодного 82.5%
30 г натуральной фисташковой пасты
Как приготовить Фисташковый ганаш на белом шоколаде рецепт пошагово
1. Шоколад сложите в высокий стакан. Нагрейте сливки почти до кипения, сразу вылейте на шоколад, дайте постоять минуту и пробейте блендером.
2. Когда смесь станет однородной, добавьте фисташковую пасту (ее лучше слегка подогреть, чтобы она стала однородной), масло кубиками и снова пробейте блендером.
3. Переложите ганаш в широкую плоскую миску, накройте пленкой в контакт и уберите в холодильник для стабилизации на 2-3 часа.
Похожие рецепты
Чизкейк из пряников Просто Кухня
Кекс столичный по госту Просто Кухня
Рахат лукум морковный Просто Кухня
Торт Анна Павлова Просто Кухня
Торт Рождественское Полено Просто Кухня
Печенье имбирные человечки Просто Кухня
Торт мандариновое тирамису с маскарпоне Просто Кухня
Миндальное печенье из миндаля Просто Кухня
Торт на ряженке Просто Кухня
Брауни с розмарином и солёной карамелью
Съедобный конструктор для детей Просто Кухня
Пирог Лакомка с творогом Просто Кухня
Овсяное печенье с начинкой из манго Просто Кухня
Кексы на сметане в силиконовых формочках с пауками
Французский невидимый яблочный пирог Просто Кухня
Яблочный чизкейк с печеньем
Коржики молочные из детства Просто Кухня
Слойки Розочки с яблоками Просто Кухня
Эклер рулет с инжиром и крем чизом Просто Кухня
Печенье осенние листья Просто Кухня
Абрикосовый пирог
Легкий малиновый пирог
Хлебный пудинг с фейхоа Просто Кухня
Овсяное печенье из овсяных хлопьев в домашних условиях
Грушевый торт Просто Кухня