Печенье Мадлен с шоколадом

Готовим Печенье Мадлен с шоколадом рецепт в духовке. Мы перевели этот рецепт с французского для вас, наши любимые подписчики. Вам понадобится силиконовая форма "Ракушки". .

Ингредиенты

40 г - молоко
20 г - мёд
2 шт - яйца
85 г - сахар
130 г - мука
5 г - разрыхлитель
130 г - сливочное масло (растопленное)
100 г - шоколадные капли термостабильные
по желанию: цедра лимона, ваниль, корица

Как приготовить Печенье Мадлен с шоколадом рецепт пошагово

1. Нагреть молоко с мёдом. Взбить яйца с сахаром до пышности. Влить молоко и мед, перемешать.

2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, всыпать в яичную смесь. Перемешать. Как только масса станет однородной, влейте растопленное сливочное масло.

3. Добавить шоколадные капли, накрыть тесто плёнкой в контакт и дать ему отдохнуть при комнатной t в течение 1 ч. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180С 12 мин.

Автор: @letablierdechloe

Похожие рецепты