ПП конфеты Брауни

Вы помните, как они меня манили? Очень вкусные. ПП-конфеты «Брауни». У меня получилось 28 штук. .

Ингредиенты

Для брауни:
Банан - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 70 гр.
Какао - 25 гр.
Кефир 2,5% - 70 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Подсластитель по вкусу
⠀
Для крема:
Молоко 2,5% - 100 гр.
Сухое обезжиренное молоко - 15 гр.
Крахмал кукурузный - 10 гр.
Подсластитель по вкусу
⠀
Для глазури:
Какао - 10 гр.
Шоколад горький - 50 гр.
Молоко 2,5% - 60 гр.
⠀

Как приготовить ПП конфеты Брауни рецепт пошагово

1. Для брауни:
Кладем в миску все ингредиенты для брауни. Измельчаем блендером.
Тесто выливаем в любую форму и выпекаем 20-30 мин. при 170 гр.
Готовый бисквит измельчаем.

2. Для крема:
Смешиваем все ингредиенты в сотейнике. Ставим на средний огонь, варим до загустения. Смешиваем измельчённый бисквит и крем.

3. Для глазури:
В горячее молоко положить разломанный на кусочки шоколад. Растопить. Можно на водяной бане или в микроволновке импульсами. Сформировать шарики из шоколадной массы и обвалять в какао. Масса достаточно липкая. Можно оставить так, а можно полить шоколадом. Окунуть конфетки в шоколаде. Поставить в холодильник до застывания шоколада. Мне очень важно знать ваше мнение, чтобы понять какие рецепты вам интересны.