Облепиховый рулет с сметанно творожным кремом

Можете использовать любое варенье, я просто хотела сделать рулетик желтеньким. Готовим вкусный Облепиховый рулет с сметанно творожным кремом рецепт. .

Ингредиенты

для коржа:
* 100 грамм любого джема/варенья
* 110 грамм муки🥣
* 3 яйца🥚
* 40 грамм сах.зама/80 сахара🥄
* разрыхлитель
⠀
для крема:
* 100 грамм сметаны 🥛
* 200 грамм творога🥣
* ванилин, сах.зам по вкусу🥄

Как приготовить Облепиховый рулет с сметанно творожным кремом рецепт пошагово

1. Отделяем белки от желтков, взбиваем белки с сах.замом до крепких пиков. желтки взбиваем с джемом, добавляем к белкам. потом постепенно вводим все сухие оставшиеся ингредиенты🥣

2. Выкладываем на пергамент и разравниваем тесто. должен получиться прямоугольник толщиной 2 см. Ставим выпекаться с разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут⏰

3. Все составляющие крема пробиваем блендером. корж достаём и горячим сворачиваем в форму рулета😉 Остывший корж смазываем кремом, закатываем в рулетик и ставим в холодильник на несколько часов🍴

Похожие рецепты