Итальянское печенье из вина
Как сделать итальянское печенье из вина 🍷. Рецепт от Элизы. Что я изменила? Уменьшила немного дозы вина и масла (у Элизы было 200мл) и время выпекания (моим хватило 25 мин, у Элизы - 45). Печенье очень ароматное и хрустящее. Одно удовольствие размачивать его в вине или ликере. Можно в чае)) Алкоголь испаряется, поэтому можно и детям. Размочить в молоке. Хотя в Италии особо не загоняются на этот счёт 😁. Можно дополнительно ароматизировать анисом (добавить в вино) или щепоткой корицы.
.Ингредиенты
(около 40шт):
• 500г муки
• 1ч ложка разрыхлителя
• 2ст ложки сахара в тесто и ~100г для того, чтобы обмакнуть печенье
• щепотка соли
• 180мл белого или красного сухого вина (с красным печенье получится темнее)
•180мл подсолнечного масла
• 500г муки
• 1ч ложка разрыхлителя
• 2ст ложки сахара в тесто и ~100г для того, чтобы обмакнуть печенье
• щепотка соли
• 180мл белого или красного сухого вина (с красным печенье получится темнее)
•180мл подсолнечного масла
Как приготовить Итальянское печенье из вина рецепт пошагово
1. Смешать просеянную с разрыхлителем муку, с сахаром и щепоткой соли.
2. Сделать углубление, влить вино и подсолнечное масло. Замесить тесто. Тесто получится влажным, но не липким, а скользким за счёт масла.
3. Разделить на маленькие части (25-30г каждая), каждую раскатать в жгутик, завернуть в кольцо и скрепить.
4. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать при 180 градусах до румяного цвета (25-30минут). Буон аппетито!Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты
Умное пирожное с клубникой на молоке Просто Кухня
Пирог Тарт Татен с ананасом Просто Кухня
Пасхальный кулич с начинкой внутри Просто Кухня
Пасха творожная трехслойная Просто Кухня
Ажурный хворост Просто Кухня
Лимонный пирог с крем-пудингом Просто Кухня
Творожное печенье ушки с сахаром Просто Кухня
Апельсиновое печенье с шоколадом Просто Кухня
Тарт с шоколадом, печеньем и зефиром Просто Кухня
Кексы с карамелью и мармеладом Просто Кухня
Блинный торт роза Просто Кухня
Чизкейк из пряников Просто Кухня
Кекс столичный по госту Просто Кухня
Рахат лукум морковный Просто Кухня
Торт Анна Павлова Просто Кухня
Торт Рождественское Полено Просто Кухня
Печенье имбирные человечки Просто Кухня
Торт мандариновое тирамису с маскарпоне Просто Кухня
Миндальное печенье из миндаля Просто Кухня
Торт на ряженке Просто Кухня
Брауни с розмарином и солёной карамелью
Съедобный конструктор для детей Просто Кухня
Пирог Лакомка с творогом Просто Кухня
Овсяное печенье с начинкой из манго Просто Кухня
Кексы на сметане в силиконовых формочках с пауками