Штрудель с яблоками от Юлии Высоцкой
Быстрый рецепт штруделя с яблоками от Юлии Высоцкой. Будет приготовлен еще быстрее с предварительно сделанным домашним слоеным тестом.
.Ингредиенты (На 4 чел.)
1 партия слоеного бездрожжевого теста
8 шт. яблок
0,5 шт. апельсин
80 г изюма
70 г миндального ореха
1 шт. яйцо
50 г сливочное масло
50 г сахар
2 ст. л. сахарная пудра
2 ст. л. молоко
1 щепотка молотой корицы
30 г панировочные сухари или измельченное бисквитное печенье
8 шт. яблок
0,5 шт. апельсин
80 г изюма
70 г миндального ореха
1 шт. яйцо
50 г сливочное масло
50 г сахар
2 ст. л. сахарная пудра
2 ст. л. молоко
1 щепотка молотой корицы
30 г панировочные сухари или измельченное бисквитное печенье
Как приготовить Штрудель с яблоками от Юлии Высоцкой рецепт пошагово
2. Выжимаем сок из апельсина. Нарезаем яблоки тонкими ломтиками. Поливаем яблоки апельсиновым соком.
3. Дробим в ступке миндаль, измельчаем сухарики или печенье в блендере.
4. Раскатываем тесто в тонкий пласт или разворачиваем размороженное тесто. Оставляем полоску из теста без начинки, шириной 7 - 10 см. Смазываем основу сливочным маслом, посыпаем сверху смесью из сахара и корицы, затем тонким слоем панировочных сухарей.
5. Сверху выкладываем слой яблок, посыпаем промытым изюмом, измельченным миндалем. Крошим оставшееся сливочное масло сверху на начинку кусками.
6. Смазываем оставленный край теста смесью молока с яйцом и заворачиваем пирог в рулет. Смазываем сверху молочной смесью.
7. Выкладываем штрудель на смазанный противень для выпечки швом вниз, смазываем сверху яйцом и отправляем в духовку на 20 минут.
8. Вытаскиваем из духовки, посыпаем сверху сахарной пудрой.
Автор рецепта Юлия Высоцкая, готовим новые последние рецепты Юлии с ее ютуб видео канала "Едим Дома с Юлией Высоцкой".
Похожие рецепты
Комментарии (1)
Тарт с шоколадом, печеньем и зефиром Просто Кухня
Кексы с карамелью и мармеладом Просто Кухня
Блинный торт роза Просто Кухня
Чизкейк из пряников Просто Кухня
Кекс столичный по госту Просто Кухня
Рахат лукум морковный Просто Кухня
Торт Анна Павлова Просто Кухня
Торт Рождественское Полено Просто Кухня
Печенье имбирные человечки Просто Кухня
Торт мандариновое тирамису с маскарпоне Просто Кухня
Миндальное печенье из миндаля Просто Кухня
Торт на ряженке Просто Кухня
Брауни с розмарином и солёной карамелью
Съедобный конструктор для детей Просто Кухня
Пирог Лакомка с творогом Просто Кухня
Овсяное печенье с начинкой из манго Просто Кухня
Кексы на сметане в силиконовых формочках с пауками
Французский невидимый яблочный пирог Просто Кухня
Яблочный чизкейк с печеньем
Коржики молочные из детства Просто Кухня
Слойки Розочки с яблоками Просто Кухня
Эклер рулет с инжиром и крем чизом Просто Кухня
Печенье осенние листья Просто Кухня
Абрикосовый пирог
Легкий малиновый пирог