Французский пирог перевертыш яблочный тарт татен

Десерты и выпечка 4 ингредиента Тарты Пирог перевертыш

Как готовить Французский пирог перевертыш яблочный тарт татен рецепт. Осень самое время готовить что-нибудь с яблоками. И сегодня я поделюсь потрясающим французским рецептом тарт татен (Tarte Tatin). Еще его называют пирог перевертыш. Для его приготовления нам потребуется всего 4 ингредиента! .

Ингредиенты

яблоки 1 кг
сливочное масло 60 г для жарки и 75г для карамели
сахар 150 г
слоеное тесто

Если решите не брать покупное тесто, а приготовить по рецепту из видео, то вам понадобится:
110 г сливочного масла
175 г муки
1/2 чашки молока (120 мл)

Как приготовить Французский пирог перевертыш яблочный тарт татен рецепт пошагово

1. Яблоки очищаем и нарезаем на четвертинки. Обжариваем на растопленном сливочном масле.

2. Готовим тесто, если вы используете не покупное.

3. Затем готовим карамель. Растопим сахар, а затем добавим кусочки сливочного масла. Перельем в форму для выпечки карамель, выложим плотно друг к другу яблоки. Отправляем в духовку на 170 градусов 20 минут.