Кекс с вишней

Как сделать Кекс с вишней в духовке простой и вкусный рецепт. .

Ингредиенты

ТЕСТО:
125 мл молока
3 пакетика чая «эрл грей»
115 гр сливочного масла комнатной Т
100 гр сахара
щепотка соли
цедра половины лимона
цедра 1 небольшого апельсина
3 яйца комнатной Т
230 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
150 гр вишни
+
1 ст.л. муки
1 ст.л. сахара

ГЛАЗУРЬ:
80 гр сахарной пудры
цедра апельсина
сок апельсина

Как приготовить Кекс с вишней рецепт пошагово

1. 1 наливаю молоко в сотейник, ставлю на огонь и довожу до слабого кипения, убираю с огня. Помещаю в молоко пакетики чая и оставляю на 10 минут. Вынимаю
2 включаю духовку на 180 градусов
3 форму застилать бумагой для выпечки

2. 4 в чаше соединяю мягкое масло, сахар, соль, цедру лимона и апельсина, взбиваю миксером пару минут
5 по одному добавляю яйца, после каждого хорошо взбиваю
6 отдельно соединяю муку и разрыхлитель
7 чередуя, добавляю порциями в тесто муку+разрыхлитель и молоко. Каждый раз взбиваю до однородности

3. 8 в чаше смешиваю вишню и 1 ст.л. муки,
9 добавляю вишню в тесто, перемешиваю
10 переливаю тесто в форму, разравниваю и отправляю выпекаться на 60 минут (до сухой шпажки)
11 в чаше смешиваю сахарную пудру, цедру и сок апельсина, поливаю глазурью остывший кекс!

Похожие рецепты