Шоколадный торт нутелла

Шоколадный торт нутелла армянский простой рецепт домашний. .

Ингредиенты

Яйца 6 шт
Сахар 300 г
Мёд 6 ст.л
Масло 100 г
Какао 4 ст.л (с горкой)
Сода 2 ч.л
Уксус 2 ст.л (9%)
Мука 700 г

Ингредиенты для крема:
Яйца 2 шт
Сахар 200 г
Мука 3 ст.л
Молоко 600 мл
Масло 300 г
Ванилин

Как приготовить Шоколадный торт нутелла рецепт пошагово

1. Способ приготовления теста:
На яйца добавляем сахар, взбиваем венчиком, добавляем мёд, масло и какао. Ставим на слабый огонь, перемешиваем и проверяем пальцами, если сахар полностью растворился, значит готово (не варим). Затем добавляем соду с уксусом, постепенно вводим муку, замешиваем тесто и разделяем на 6 частей. Далее на пергамент посыпаем муку, раскатываем примерно 3-4 мм, прокалываем вилкой и отправляем в духовку при 180°С на 5-7 минут. Также делаем с каждыми ☝️

2. Для крема:
На яйцо добавляем сахар, перемешиваем хорошенько, добавляем 100 мл молока , перемешиваем, добавляем муку, перемешиваем до однородности и добавляем остальную часть молока . Ставим на медленный огонь, перемешиваем постоянно до загустения. Консистенция показана на видео. Готовый заварной крем переливаем в миску, пленкой закроем в контакт и даём полностью остыть. Далее масло взбиваем , постепенно добавляем заварной крем и в конце ванилин, вот и всё, крем готов!

3. Сборка тортика проще простого: чередуем корж и крем , кроме последнего коржа. Последний корж не мажем кремом !☝️ Закрываем плёнкой весь готовый торт для полного пропитания 8-9 часов, а потом заварим чай и наслаждаемся!☕️👌