Банановый кекс с шоколадом

Банановый кекс с шоколадом простой рецепт. Если вы любитель банановой выпечки или если у вас завалялись перезрелые бананы, то этот рецепт нежного, слегка влажного и очень простого в приготовлении Бананового кекса для вас🤗 Банан прекрасно сочетается с шоколадом, поэтому я добавила шоколадные капли, если их нет, можно заменить обычным темным шоколадом, измельчив ножом и добавив в тесто. .

Ингредиенты

3 банана (если хотите украсить сверху бананом, то нужен 4-й)
2 яйца
100 гр сливочного масла
60 гр сахара
20 гр ванильного сахара
1/3 чл соли
170 гр муки
10 гр разрыхлителя
50 гр шоколадных капель или шоколада
по желанию грецкие орешки для посыпки с верху

Как приготовить Банановый кекс с шоколадом рецепт пошагово

1. Бананы разминаем вилкой, добавляем яйца, сливочное масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар и взбиваем миксером. Добавляем просеянную муку, соль и разрыхлитель, перемешиваем.

2. Добавляем шоколадные капли, вымешиваем тесто. Кладем его в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекаем при 170 гр около 40-45 мину, готовность проверяем зубочисткой.