Творожные завитушки

Самые БЫСТРЫЕ Творожные завитушки с НАЧИНКОЙ ❤. Без ДРОЖЖЕЙ! Творожная ВЫПЕЧКА к ЧАЮ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Воздушные, мягкие творожные завитушки с нежной творожной начинкой. Супер простой рецепт. Тесто без дрожжей. Настоящая вкуснятина! Творожные булочки к чаю. На каждый день выпечка! .

Ингредиенты

На ~15 штук (~650г)

Тесто:
- 180г творога
- 80г сливочного масла
- 40г сахара
~ 180г муки
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- щепотка ванилина
- цедра апельсина или лимона по желанию

Начинка:
- 180г творога
- 40г сахара
- 1 белок
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. манки

Как приготовить Творожные завитушки рецепт пошагово

1. Тесто: творог смешать с яйцом и сахаром. В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель, соль, ванилин, цедру. Положить сливочное масло и руками растереть до крошки. В эту смесь добавить творожную массу и замесить тесто. Тесто убрать в холодильник на 10 минут. Начинка: соединить все ингредиенты.

2. Тесто раскатать в большой прямоугольный пласт толщиной 4 мм. На середину выложить начинку и распределить её. Края подвернуть к центру. Нарезать на полоски по 3 см.

3. Перекрутить каждую полоску 2 раза. Выложить завитушки на противень и смазать желтком, смешанным с 1 ст.л молока. Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20-25 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Похожие рецепты