Трёхцветное печенье

Как сделать Трёхцветное печенье рецепт простой. Это очень простое и довольно сладкое печенье, но почему бы и нет. В оригинале оно с какао и порошком сушеной клубники, я использовала чай матча и сушеную малину (и каплю красного красителя).
.

Ингредиенты

180 г муки
1/2 ч л соды
1/4 ч л соли
110 г сливочного масла
175 г сахара
1 яйцо
1 ч л экстракта ванили
8 г порошка сублимированной малины
1 ч л чая матча
Пищевой краситель по желанию

Как приготовить Трёхцветное печенье рецепт пошагово

1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности, добавить яйцо и ваниль, взбить. Просеять в тесто муку, соду и соль, быстро перемешать до объединения. Разделить тесто на три равные части, в одну добавить чай матча и перемешать до однородного цвета.

2. В другую порошок ягод (и по желанию краситель) и перемешать. Брать по кусочку каждого теста (примерно по 10 г для больших печений), скатывать в шар и выкладывать на противень на большом расстоянии друг от друга.

3. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180С около 10 минут. Готовое печенье очень хрупкое, остудить 5-10 минут на противне, а затем аккуратно перенести на противень. Хранить в герметичном контейнере.

Похожие рецепты