Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.
Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:
1. База рецептов
Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:
Основные блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Вегетарианские и веганские рецепты
Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.
2. Поиск и фильтрация
Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.
Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).
3. Пошаговые инструкции
Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.
4. Видеоуроки
На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.
5. Комментарии и оценки
Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.
Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.
6. Создание личного кабинета
Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:
Сохранять любимые рецепты в избранное
Добавлять собственные рецепты
Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)
7. Блог и статьи
Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.
Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.
8. Ингредиенты и замены
Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.
9. Мобильная версия
Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.
10. Социальные сети
Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.
11. Уведомления и подписки
Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.
Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.
Матча чизкейк с маракуйя
Как сделать вкусный Матча чизкейк с маракуйя рецепт в домашних условиях.
.
Ингредиенты
D-18 см
Основа:
100г (1) - Сливочное масло
90г - Сахар
2 г - Соль
50г - Кукурузный крахмал
170г - Мука
25г -
Миндальная мука9г - Матча
15г - Вода
40г(2) - Сливочное масло
Конфи:
160г - Пюре маракуйи
5г - Пектин NH
45г - Сахар
Гель матча:
310г - Молоко 3,2%
60г - Сахар
11г - Матча
3г - Агар-агар
Сырный слой:
400г - Сливочный творожный сыр
1 шт - Яйцо
1 шт - Желток
125г - Белый шоколад
100г - Сливки 33%
Декор:
75г - белый шоколад
1г - матча
Как приготовить Матча чизкейк с маракуйя рецепт пошагово
1. Основа:
Смешать мягкое сливочное масло(100г), сахар, соль, два вида муки, крахмал, матчу и перемешать до состояния влажной крошки, добавить воду и перемешать. Охладить 1 час и отправить запекаться при температуре 160С на 15 минут. В процессе перемешать 2 раза, охладить. Крамбл перемолоть в мелкую крошку, смешать со сливочным маслом комнатной температуры(40г). Кольцо смазать сливочным маслом, поставить на лист пергаментной бумаги и сформировать основу с бортиками, на бортики потребуется 2/3 всего крамбла. Отложить в холодильник до использования.
2. Конфи:
Сахар смешать с пектином. Пюре довести до 30 ̊С. Всыпать сахар с пектином, непрерывно помешивая венчиком. Довести смесь до кипения, но не кипятить. Снять с огня, охладить до 50-60 ̊С и вылить на охлаждённую основу. Отправить в холодильник для стабилизации.
3. Гель матча:
Молоко развести с порошком Матча, добавить сахар, агар и прокипятить на среднем огне примерно 1-2 минуты, непрерывно помешивая венчиком. Охладить, пробить блендером до состояния геля. Треть порции геля отсадить внутрь сырного слоя. А всё, что останется, повторно прогреть и вылить сверху на охлаждённый чизкейк.
4. Сырный слой:
Сливки довести до кипения, вылить сверху на шоколад. Сливочный сыр(комнатной температуры) смешать с яйцом и желтком. А затем подмешать ганаш. Выложить сырную начинку сверху на конфи, внутрь отсадить гель матча. Выпекать при 110 ̊С примерно 140 минут. Остудить до комнатной температуры и отправить в холодильник минимум на 6 часов.
5. Декор:
Растопить шоколад, подмешать матчу. Выложить шоколад на пергаментную бумагу, приладил нужную форму. Оставить до застывания.
Автор: @the_peach_delirium
Похожие рецепты