Ванильные булочки с посыпкой

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ Ванильные булочки с посыпкой рецепт простой в духовке моего блога. Ванильные булочки с посыпкой. Это просто потрясающие сверх ароматные булочки. Воздушное, мягкое тесто и хрустящая посыпка. Можно сделать с любой начинкой. .

Ингредиенты

- мука 600 гр.,
- сахар 100 гр.,
- яйцо куриное 2 шт.,
- ванильный экстракт/сахар
2 ч. ложки,
- молоко тепло 290 мл.,
- масло сливочное
мягкое 80 гр.,
- дрожжи 8 гр.,
- соль щепотка.
+
Мука 50 гр.
Сахар 50 гр.,
Масло сливочное мягкое 20 гр.

Как приготовить Ванильные булочки с посыпкой рецепт пошагово

1. В теплое молоко отправляем сахар и дрожжи. Оставляем на 10 мин. Добавляем яйца, муку, соль. Начинаем замешивать. Минуты через 4 замеса добавляем масло. Вымешиваем до однородности и получения гладкого теста.

2. Оставляем в теплом месте под пленкой на 1,5 часа. Формируем 10-14 булочек. Даем подняться еще 30 мин. В мягкое масло добавляем муку и сахар. Протираем руками в крошку.

3. Убираем в холодильник на 20 мин. Булочки смазываем желтком и посыпаем готовой смесью. Отправляем в духовку при 180°С на 12-16 мин. До золотистого цвета.

Похожие рецепты